“服务行业对年轻人而言并非没有前途。”省城劳动部门相关负责人表示，现在像美容师、美发师、美甲师、化妆师、营养配餐师、育婴师……都是济南市公布的新兴职业，在这些行当里都可以评选技师、高级技师，如果成为高级技师，收入就非常可观了，月工资能在3000元以上。“年轻人就业观念有待改变，所谓‘行行出状元’，一切职业都欢迎有能力的人才，同时也会让其发光发热。”该人士坦言。

    “饭店、宾馆等服务性行业出现‘用工荒’有其一定的必然性。服务行业出现用工荒的情况固然有求职者观念作怪的因素，但更主要的是用人单位也该审视一下自身，思考一下他们找不到人的原因了。”济南市饭店业协会秘书长赵军表示，从目前的情况看，一些用人单位仅为自己的经济利益着想，单纯以为少量的工资和解决吃住问题就可以找到大量的外来务工人员。实际上，正是不少宾馆、饭店等服务企业随意克扣工资，不签劳动合同，不给员工解决养老、医疗等后顾之忧才吓跑了求职者。

     有关专家表示，从短期来看，用工荒不可能得到全面的缓解，但时间一长用人单位就会反思，是不是缺乏对民工的关心。反思之下，才会善待员工，对他们进行培训，改变拖欠工资现状，给予他们市民待遇，让农民工更好地融入城市，从根本上缓解用工难题。(本报记者牛远飞 报道)