理发是一个大众化的行当，有人用它养家糊口，有人却因它功成名就。有这么一家美发店，开在五星级酒店里，价格比一般理发店贵好几倍，生意却火得不得了。来自酉阳农村的崔舒祥，是这家美发店的老板。尽管如今生意做得风生水起，但少有人知道的是，他为创业辗转了十来年，做过保安，当过传菜员，还在建筑工地干过。靠着在不同行业里的积累和自我提升，他在这个大众行业里找到了自己的位置，成功创出了自己的品牌。

　　没技术，保安上技校学美发

　　昨日，在解放碑一家五星级酒店里，记者找到了这家美发店。这里只有四个理发位，两位客人一边悠闲地做头发，一边与发型师攀谈。

　　29岁的老板崔舒祥是个彬彬有礼的年轻人，一口流利的普通话，有些腼腆。

　　崔舒祥告诉记者，他的创业起点并不高。1998年，刚满16岁的崔舒祥离开了老家酉阳，外出打工。崔舒祥在重庆、成都、广东都呆过，但因为没有技术，没有经验，没有文凭，他只能做保安、当传菜员、在建筑工地和泥浆。

　　21岁时，崔舒祥有了另外的想法。“我那时想，我还年轻，要成家立业，不能一直这样下去，得有自己的事业。”崔舒祥决定，无论如何要学会一门技术。

　　做厨师、学美发、开挖掘机，技校里的选择很多。“我喜欢干净，所以就学了美发。”崔舒祥说，大家都以为技校出来的学生不愁工作，但在美发行业，一个从技校出来的新手，出了校门就想拿上剪子当理发师，比登天还难。

　　没经验，倒贴钱为力哥理发

　　进入美发行业后，崔舒祥的第一份工作是在南方花园一家小理发店打杂。“老板包吃住，一个月工资380元。”多年后，崔舒祥仍然清楚地记得这个数字。原因是在此之前，没有工作经验的他，被十几家理发店拒绝了。

　　有一天，一家卖产品的公司找上门来，说是有个法国的老师要来重庆上4天课，学费3800元。当时，崔舒祥的全部财产恰好只有3800元。带个面包，拿瓶矿泉水，崔舒祥在拥挤的课堂里呆了4天。

　　“老师说，在法国至少要剪800个头，才能算得上初级美发师。”于是，崔舒祥开始非常主动地争取为别人理发的机会，同时靠推销保健品维持生计。

　　“没有人愿意让我练手，我只好免费为人理发，有时候甚至需要花钱请人家让我理发。”崔舒祥说，他专门在街上找头发长的力哥，如果对方不愿意，就给对方5元钱。

　　崔舒祥第一次给力哥理发时，说好理平头。一推子下去，搞砸了。改理圆头，没想到又搞砸了。最后，崔舒祥给力哥剃了光头，给了人家10元钱。

　　没本钱，打工攒下人脉资本

　　花了近3年时间，在重庆主城呆过数十家理发店后，崔舒祥终于实现了理800个头的目标。

　　经验有了，手艺有了，回头客也有了，就有老板提出与他合股。但崔舒祥不干，因为他的目标是要自己当老板。

　　2006年，崔舒祥在龙湖附近开了自己的第一家店，投资还不到2万元。

　　第一次当老板，崔舒祥自认并不成功，凡事亲历亲为的结果是，不管是技术还是经营上都难以获得提升。“为什么我不能做好？”崔舒祥又有想法了。把理发店转租出去，拿着仅有的6万元，崔舒祥来到北京开始了第二轮学习。

　　在美发行业，要想得到顶级大师的指点，参与专门的培训成本很高。崔舒祥便和同行们一起凑钱，悄悄邀请全球顶尖的发型总监上课，学习精剪、精修、吹风这类基础课程。

　　3个月后，崔舒祥再次回到重庆，根据他在北京学习时积累的经验，他把目光瞄准了高端市场：“很多理发店都是依靠药水盈利，但在国外，真正有含金量的是技术，这也将是国内美发行业的发展方向。”

　　尽管目标明确，但崔舒祥没有急于再开店，而是继续打工。与之前不同的是，他选择的工作场所都是五星级酒店，并在这里积累了大量的人脉和一大批粉丝。

　　靠积累，成功创建高端品牌

　　2009年，当技术、资源各方面条件成熟后，崔舒祥成立了自己的公司，专门经营五星级酒店的美发，并以自己的英文名字创立了品牌，在解放碑洲际酒店开了第一家店。“五星级酒店只是一个层次的体现，并不表示客源只有五星级酒店的房客。”崔舒祥说。

　　如今，当年做保安、推销保健品的经验都被崔舒祥用了起来。

　　崔舒祥首先推出高价经营，强调“手工成本”。洗、吹一次68元，洗、剪、吹根据发型师的级别198元起，烫、染的定价也达到了1600多元。这样的价位在重庆的美发店里算得上是高价了。崔舒祥再三强调，就发型师来说，最有价值的就是技术。各家美发店都可以用一样的药水，只有技术是自己的，别人拿不走。

　　第二是推出严格的会员制，锁定之前的一些老客户。五星级酒店的房客有一定消费能力，但并不是每位客人都需要理发，因此，像传统理发店那样拥有固定的客户群很重要。

　　第三是控制客流量，推出预约制度。“在我们店里，想要理发，必须提前预约，没有预约，即使来到店里，也不会有人为你服务。”崔舒祥说，包括他在内，目前店里有4个发型师，为了提高服务质量，每天每个发型师只接待6位客人。也就是说，整个美发店，每天最多只接待24位客人。

　　第四是强调证书。美发行业看重的是技术和经验，但崔舒祥要求他的发型师必须取得美发师资格证，而且还必须拿到各种行业等级证书。“能在行业竞争中脱颖而出的，才是最优秀的，而我们要的就是这种人才。”崔舒祥说。

　　不同寻常的经营思路，多年来在各个行业的积淀，让崔舒祥的店一炮而红。如今，崔舒祥的美发店有800多个固定会员。昨日接受记者采访时，店里的预约表已经登记到了一周以后。崔舒祥说，他每月接待700多名客人，其中酒店客人不到1/10，其他均是老客户和慕名而来的客人。

　　记者粗略算了一笔账，即使到店消费的客人全部选择最低价位的洗剪吹，该店的月营业额也能达到14万元以上。

　　崔舒祥透露，他计划今年内在江北开出首家连锁店，明年继续在璧山开店，店面均会开在新建五星级酒店里。崔舒祥说，据他了解，目前重庆高端美发领域还没有一个自己的品牌，所以他最终的目标是，让自己的品牌成为重庆首个高端美发品牌，进而向全国扩张。

　　专家剖析，创业需坚持和积累

　　昨日，针对崔舒祥的创业经历，重庆工商大学教授冯仁德表示，崔舒祥最值得创业者学习的是坚持和积累。

　　首先，创业是一个循序渐进的过程。崔舒祥入行后从洗头工做起，到现在成功做出自己的品牌，每一步都付出了巨大的心血。虽然政府鼓励年轻人创业，但大多数创业者都很浮躁，沉不下心来。

　　第二是忍耐和坚持。“在崔舒祥成功前，我想，他可能有过千万次想要放弃，但都忍下来了，并且坚持下来了。这是创业者必须具备的精神。”冯仁德表示，很多创业者一遇到挫折就想放弃，所以很难获得成功。

　　第三，创业的过程是一个不断学习的过程。冯仁德表示，崔舒祥两次拿出所有的积蓄交学费，让他非常感动。年轻人在成长的不同阶段，需要扮演不同的角色，要想应对各种变化，就需要不断学习。

　　最后是所从事行业和定位的选择。选择行业或项目，不仅要看市场大小，更应看到市场背后的发展空间。像崔舒祥这样，即便选择的是小众市场，仍然可以做出大成就来。