在周六招聘会上，记者从四川姑娘小王那里得到了答案：“我才不想当服务员呢，工作累工资低，还没多大前途，看那个美容顾问，8小时工作制，底薪最少有1800元，还有提成，比服务员强多了。”
    小王的话代表了很多年轻人的择业想法。新兴的各种健康美容店发展迅速，吸引了越来越多的年轻人加盟，不知不觉挤压了餐饮、家政、快递等传统服务行业的用工空间。
    
    健康美容店大肆招聘
    周六招聘会上，多家健康美容店高调招聘。上海嘉诗顿妮美容院准备开新店，需要招聘店长、美容师、美容顾问等多人。招聘人员cathy在招聘展台前说明美容师的招聘要求，“一是形象要好，气质要温和；二是肤质要好，沟通能力佳。”“那专业知识不做要求吗？”“我们非常欢迎有护理类相关专业技能或皮肤生理学等相关基础知识者。”“薪水如何？”“月薪2000元起，还有提成。”cathy表示。
    上海佐登妮丝女子美容有限公司也在招聘美容师、美容学徒等多个职位，招聘人数在200人以上。“我们在全国有2000多家分店，每年过年后都会大批进人，有经验直接做美容师，有些店还可以包吃住。”招聘人员宣称，只要对行业有热情，都可以来应聘。有人问男生可不可以应聘，“可以，我们会招收一定比例的男性美容师，这既是客户的需求，也是人员缺乏的无奈。”
    
    个个承诺高薪好出路
    正因为急需人才，所以很多发展迅速的企业在薪酬方面很大方。上海芳朵实业有限公司招聘美容美体师，底薪开出3000元一个月，招聘人员与求职者交流时表示，“如果经验丰富、功底深厚，月薪过万也很平常。绅德士健身的人事经理陈小渝则告诉记者，他们总店的健身顾问中，20%的人月薪超过6000元，最低的也超过了3000元。
    除了“血拼”薪酬，很多健康美容店也承诺了福利与培训。闵行区黛芙美容院的章老师表示，他们为员工提供食宿，同时有专业的在职培训和完善的社会保险。“我们对人员没什么特别要求，关键是要热情好学。”为招揽更多员工，章老师特意向记者强调。而一家中医养生会馆在招聘技师时也承诺，提供3个月完整的中医基础与养生知识培训，同时还有“丰厚年终奖与悠长带薪假”。
    一些大型连锁机构也抓住90后求职注重职业发展的心理，宣传“上班取经”的理念和“奖励创业”的办法。cathy就表示，如果工作5年以上的员工想回老家开店创业，他们在加盟金等费用上会有不小的折扣，同时还会出动精英力量帮助其创业，“所以，现在应聘进来可以说是取经，能够在创业前获得充分的历练。”
    
    渐成求职者第一选择
    四川姑娘小王出生于1991年，跟随三姨出来打工的她把目标锁定在美容机构上。“以前年龄小，在家乡的足浴城做了几年，收入还不错。来上海就是希望见识见识，学些本领，以后可以回老家开个美容店。”她跟记者说道，一开始，家长想让她进工厂，觉得工厂“正规”些，和三姨一起逛了招聘会后，看法改变了：美容机构都很正规，能够出示正式劳动合同，很多还有完善的培训，薪水也高，让人感觉放心。结果，不仅是小王自己，连今年近40岁的三姨也动了心。
    记者还在招聘会现场遇到了正在做服务员的邓辉，他说听说酒吧的吧台工作收入不错，所以来招聘会看看。询问后才觉得吧台工作的门槛还是很高的，但健身顾问的招聘吸引了他，“月薪2000，另有提成，他们还说就要我这样的小伙子。”
    陈小渝之前从事了多年餐饮行业，他总结说：“近几年，由于人们对健康、健身越来越重视，美容、健身、美体等新服务业的发展越来越好，提供的待遇超越了餐饮、家政、快递等传统服务业，似乎渐渐成为求职者的第一选择。” <script type=text/javascript></script> <script src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js" type=text/javascript> </script> <script src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/r20110324/r20110321-2/show_ads_impl.js"></script> <script src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/expansion_embed.js"></script> <script src="http://googleads.g.doubleclick.net/pagead/test_domain.js"></script> <script src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/render_ads.js"></script> <script>google_protectandrun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleerror, google_render_ad);</script>